¿Qué significa la palabra GOURMET?
Procede del vocablo Francés "Gourmand", que a la vez encuentra sus raíces en "Gout", gusto o sabor en Francés. Los antiguos diccionarios lo definían como un "amor refinado y sin control por la comida". El termino Gourmet señala la cualidad de entendido y exquisito respecto a la comida. Los productos Gourmets son especiales, de alta calidad, elaborados con mimo y respetando el producto al máximo para que se conserven todas sus propiedades originales.
Por eso, en CARNICERIA DEL ROSAL, hemos seleccionado para tí, una amplia variedad de productos que harán las delicias de todo buen amante de la Comida Gourmet. Como nuestro Bacalado Salado, del que somos especialistas, procedente de Islandia e Islas Feroes. O nuestra gran variedad de legumbres procedentes de León.
Dentro de nuestro nutrido grupo de legumbres, cabe destacar las Fabas de Manteca, 100% Asturiana, procedente de la rivera fértil de Folgueras de Pravia, y que están certificadas por el Consejo Regulador de la Faba Asturiana.
